La campagne cannière 2016 s’inscrit en baisse de 6,0 %, après deux années de hausse consécutive. Le tonnage de canne repasse légèrement en dessous de la moyenne décennale (1,8 million de tonnes). En revanche, la richesse saccharine progresse, passant de 13,28 % en 2015 à 13,64 % en 2016. La production totale de sucre reste stable et avoisine les 200 000 tonnes. Les deux usines sucrières enregistrent des résultats en baisse. Les volumes de cannes manipulées à l’usine de Bois Rouge diminuent de 5,3 % et de 6,7 % à l’usine du Gol.