Dans la cadre de son observatoire des importations, la DAAF met à jour ses données relatives aux importations des produits agricoles. En 2020, les filières légumes et fruits ont des taux de couverture du marché du frais de 68 % et 58 % respectivement. En tenant compte des produits congelés, conserves et préparations importées, ces taux reculent et atteignent 50 % pour les légumes et 49 % pour les fruits. La production locale de viande de porc (99 %), volaille (95 %), lapin (100 %) et d’œufs (100 %) couvre la quasi-totalité des besoins du marché frais. La filière viande bovine ne couvre à l’inverse que 47 % du marché frais.
