Définis par l’Insee comme grandes surfaces à prédominance alimentaire, les
supermarchés sont le modèle du commerce de proximité par excellence, notamment grâce à la flexibilité de leur format (entre 400 et 2 500 m²). Modèle dominant en Martinique, comme dans l’hexagone, en termes de chiffres d’affaires, les hypermarchés occupent le segment supérieur à 2 500 m². Si certaines enseignes de supermarchés sont locales, la totalité des hypermarchés de l’île sont franchisés à des réseaux nationaux. Par ailleurs, supermarchés et hypermarchés locaux s’appuient volontiers sur les ressources de grossistes alimentaires de la place, l’essentiel des acteurs locaux intégrant dans leur groupe distributeurs et grossistes.