Au cours des trois dernières années, la production de viande bovine connait une belle remontée avec une progression significative en 2020 : 1 817 tonnes contre 1 636 en 2019, soit une hausse de 11 % en un an des abattages. A l’inverse, pour la première fois en quatre ans, le volume de viande bovine importée stagne en raison de la période de confinement qui a largement perturbé les circuits d’importations de denrées à La Réunion. Alors que la consommation de viande bovine continue d’augmenter (+3 % entre 2019 et 2020), la production locale paraît comme une source d’approvisionnement sûre et indispensable.

https://daaf.reunion.agriculture.gouv.fr/No21-Conjoncture-agricole-janvier