L’élevage de bovins, délimité par la savane littorale. Les exploitations maraîchères de Cacao et Javouhey. 2.1.2 La progression de la Surface Agricole Utilisée (SAU) : un enjeu pour la Guyane La majorité des titres fonciers agricoles est détenue par l’État et les loyers annuels sont fixés par arrêté préfectoral80. L’État détenant 90 % des terres, la progression de la Surface Agricole Utilisée (SAU) par le secteur privé est un enjeu clef pour la Guyane. Surface agricole utilisée en hectares 2000 2015 2018 2019*** Catégories Surface % Surface % Surface % Surface % Terres arables 13 005 56,1% 13 543 43,1% 13 300 40,4% 13 000 38,5% Cultures fruitières permanentes 3 18013,7% 5 300 16,9% 5 600 17,0% 6 000 17,8% Herbage/élevage (STH*) 6 94029,9% 12 400 39,5% 14 000 42,6% 14 800 43,8% Surface agricole utilisée** 23 1950,28%31 4030,38%32 9000,39%33 800 0,4% Surface Totale 8 353 400 *Surface toujours en herbe ** En % de la surface totale *** Provisoire Source : Daaf Depuis 2000, l’État a attribué 40 % dédié à la petite agriculture. Les coûts de défrichage et d’aménagement des parcelles représentent un obstacle d’envergure. D’après l’Insee (2016), ces coûts oscillent entre 2 k€ et 3 k€ par ha et Cacao le désenclavement des concessions entre 150 k€ et 300 k€ par kilomètre de piste ha attribués par l’État depuis 2000, seuls 40 % sont effectivement valorisables. N 0 750 1 500 m W S E Lors de la signature du Plan d’Urgence en avril 2017, le gouvernement Diversité de l’agriculture guyanaise : l’exemple de Cacao Répartition des principales cultures s’était engagé à céder gratuitement Fruits et légumes hectares81 à la Collectivité Bananes Prairies permanentes Territoriale de Guyane (CTG) et aux Maraîchage Vergers communes, permettant ainsi de libérer des Légumes de plein champs terres au profit des agriculteurs. A Association de Recherche Sources : IGN BD-CARTO 2019, RPG 2016, RGA données 2017.et d'Etudes de la Caraïbe Réalisation : Frédérique Turbout, MRSH Université de Caen Normandie, 2020. 80Insee Conjoncture Guyane n° 2 — juin 2016, p. 20-21. 81Dossier de presse Plan d’urgence et accords pour la Guyane-mer. 82