faible attractivité pour les jeunes. Les pêcheurs font également face à l’invasion récurrente des sargasses, qui envahissent les côtes, abîment les filets de pêche et réduisent les rendements. La Direction de la mer s’attache à améliorer la formation des marins depuis 2018, date à laquelle elle a cessé de délivrer des licences aux marins, en l’absence de diplômes. Elle organise depuis des modules de formation et des cessions de validation d’acquis d’expérience (VAE). 3.2.2 La pêche crevettière en déclin La pêche crevettière est confrontée à plusieurs problèmes, notamment sa faible rentabilité qui pénalise le renouvellement des équipements. Elle souffre également de sa faible attractivité auprès des jeunes pêcheurs. Depuis 2005, la quantité de crevettes pêchées a diminué de 91 %. En 2021, ce ne sont ainsi que 196 tonnes qui ont été pêchées contre plus de 2 900 tonnes en 2005. Seulement 7 navires sont en activité contre 36 en 2005. L’Ifremer a par ailleurs lancé en janvier 2020 un projet d’évaluation des stocks de crevettes sur la ZEE guyanaise93. 3.2.3 Commerce informel et illégal : un fléau pour la Guyane La Guyane est en proie audéveloppement du commerce informel de vessies natatoires94à destination du marché asiatique. Cet organe serait vendu jusqu’à 50 fois plus cher au kilo que le prix du poisson, de 100 à 180 € le kilogramme. En parallèle, la filière reste également très exposée au problème de la pêche illégale,nondéclarée, en provenance de navires surinamais, brésiliens et guyaniens. Lutter contre cette pêche avocationà préerver la ressources d’une éventuelle surexploitation et protéger les intéêrts despêcher guyanais.us Un « plan régional de contrôle des Contrôles LCPI pêches et de protection du milieu marin » est 2020 2021 Contrôles ayant donné lieu à une infraction* 135 163 mis en œuvre chaque année pour lutterPart des infractions sur total contrôles 76,70% 80,50% contre les pêches et pratiques illégales, veiller Tonnes de poissons saisies 161,8 167 Km de filets saisis 224 196 à la pérennité des ressources halieutiques et Kg de vessie natatoire saisis 848 993 lapréservation de l’écosystè La lutte Navires déroutés ou saisis et détruits 1 11 me. * concernent les navires illicites, non déclarés et non réglementés (INN) contre la pêche illégale (LCPI) s’est intensifiée Source : Surveillance et contrôles des activités maritimes et fluviales (SCAMF),étrangers en incursion dans les eaux françaises ces dernières années, et requiert la DMLF/DGTM mobilisation des FAG. Les bâtiments de la Marine consacrés à la LCPI ont cumulé prèsde 351 jours de mer dont 202 exclusivement dédiés à la mission de police des pêches en 2020. Au marché légal et déclaré, s’ajoute le volume de la pêche informelle, estimé à 1 900 tonnes en 2018.95 Le développement d’une filière halieutique professionnelle est mis à mal par l’importance des activités informelles. La filière fait face à des enjeux particuliers dans l’Ouest guyanais. Aucun navire de pêche marine n’est immatriculé sur cette partie du territoire mais la pêche informelle existe et cohabite avec des navires surinamais et guyaniens qui exploitent illégalement ces eaux très poissonneuses. Un marché aux poissons se tient ainsi chaque jour de manière informelle à Saint-Laurent-du- 93 Source : Ifremer, « Évaluer les stocks de crevettes en Guyane ». 94Organe rempli de gaz permettant au poisson de contrôler sa flottabilité, et de rester à la profondeur souhaitée. 95 Source: Direction de la mer. 87