révèle une prééminence des métiers du bâtiment (un peu moins de la moitié des artisans inscrits). Le nombre d’inscrits a progressé, toutes branches confondues, avec une amélioration notable pour le secteur de l’alimentation qui croît de 13,4 %, après +20,9 % en 2019. Les effectifs des branches fabrication, bâtiment, et services progressent plus légèrement (respectivement +8,8 %, +7,6 % et +4,5 %). Évolution du nombre d'artisans par secteur 2020 262 2275 569 1548 2019 231 2115 523 1482 2018 191 2018 486 1403 2017 182 1969 465 1381 2016171 1893 455 1353 Alimentation Bâtiment Fabrication Services Source: Chambredes métiers et de l'artisanat de Mayotte La création d’uneentreprise individuelle (EI) implique moins de formalités administratives que celle d’une société classique.Elle est donc plus rapide. De plus, grâce à la loi n° 2010-6658 du 15 juin 2010, l’entrepreneur peut adopter le statut d’Entreprise individuelle à responsabilité limitée (EIRL), qui lui permet de dissocier ses patrimoines personnel et professionnel.Pour autant, les entrepreneurs mahorais hésitent à adopter ce statut, en raison de l’obligation d’évaluer leurs biens et de remplir une déclaration d’affectation du patrimoine. Les démarches administratives formelles font donc encore défaut, notamment pour les petites entreprises, quidoivent s’adapter progressivement à ce type de pratiques. À fin 2020, l’artisanat mahorais est structuré à 75,4 %d’entreprises individuelles (3 510 entités) et à 24,6 % de sociétés (1 144 entités). Dans l’ensemble, les secteurs du bâtiment et des services couvrent la grande majorité des métiers (85,6 % pour les EI et 71,4 % pour les sociétés). Répartition de l'artisanat à Mayotte en 2020 Sociétés Entreprises individuelles Services Alimentation 22,9% Services Alimentation 11,4% 36,6% 3,8% Fabrication 17,2% Bâtiment 48,5% Bâtiment Fabrication 49,0% Source: Chambredes métiers et de l'artisanat de Mayotte 10,6% Les femmes demeurent peu présentes dans le tissu artisanal :en 2020, elles ne représentent que 13 % des artisans. Mais le nombre de dirigeantes continue de croître : la progression constatée en 2018 (+4,4 %) et en 2019 (+8,7 %) continue sur sa lancée en 2020 (+10,5 %). Dans le même temps, la croissance du nombre de dirigeants connait un rythme similaire (+9,2 %, après +8,4 % en 2019 et +3,6 % en 2018). 92